在现如今的社会越来越多的人开始关注创业，其中开炸鸡店也成为了一个非常热门的创业方向。作为新手，如何开炸鸡店呢？今天，陈小蛮蒜香炸鸡为大家分享一下开店流程。

第一步：寻找店铺位置  | “位置定生死”

开店的第一步是确定店铺位置，这是非常重要的一步。寻找到适合人流量大、交通便捷的位置，才能让顾客更容易进入店铺，从而提高店铺的知名度和销售额。

第二步：选择店铺类型

在选择店铺类型的时候，需要根据预算和自己的实际情况来选择。一般分为自营店、连锁店和加盟店三种，对于新手来说，一般选择加盟店比较合适。

第三步：准备资金和人力资源

开炸鸡店需要投入不少的资金，比如租赁店面、装修、设备、原材料等等，而开店后还需要专业的人力资源来打理店铺。因此，在开店前，需要着重考虑自己的资金能否承受，以及有无合适的人力资源。

第四步：准备产品和服务  |  “项目定江山”

在准备产品和服务时，需要先确定自己产品的特色和差异化。比如，陈小蛮蒜香炸鸡的特色就是以新中式炸鸡为定位，主打蒜香口味，多元化的口味让陈小蛮炸鸡品牌没有地域差异化。

在产品和服务的推广、制作过程中也需要注重细节，充分体现出店铺的特色和服务理念。

第五步：进行市场调查

在开店前，一定需要进行市场调查。通过调查，可以了解更多的信息，如目标客群，竞争情况，市场前景等。这些信息可以帮助开店者更好的了解市场，并根据市场需求和客户需求来做出相应的商业决策。

总之，作为新手开炸鸡店，需要从选择店铺位置、店铺类型、资金和人力资源准备、产品和服务准备以及市场调查等方面入手。这样才能有更好的准备，更好地开启店铺的创业之旅。